２０１０！！

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

明けましておめでとうございます

これ皆さんやったこと無いですか？

うちのオーナーはビックリしてました初めて見たそーで

芋虫のつもりでしたが・・・来年は寅年なので・・・書き足して（いやー世の中便利になりましたねー）

今年もよろしくお願いいたします。

（スタッフ一同）

今年一年、お疲れ様でした。

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

皆さんは忘年会しましたか

ステラコリス大掃除＆忘年会も終わりました。

バイトの子に紹介してなかなか行きにくい（値段もそれなりなのでね）ということで、忘年会と題して、バイト２人社員２人お昼に有楽町に集合銀座のデザート専門店へ

４人で６種類のオーダー・・・迷惑な話です・・・

お腹いっぱい、ゆるーい音楽に眠くなったとこで！お店に戻って大掃除

いやーきれいになりましたこれで新年を迎えるのは気持ち良いですよね

大掃除も終わって、今年一緒に働いてたバイトの子２人加わり、６人で隣のお店に用意していただいたふぐ鍋忘年会

２つ隣の定食やさんからは、お刺身の差入れをいただいて周りのお店の愛情を感じつつ、バイトの子には「ここでバイトして楽しかったです」と言ってもらって、お客様には今年最後のご挨拶しに来ていただき、今年は色々ありましたが、ステキな年だったと実感しました私もオーナーも幸せいっぱいです

休み中、身体に気をつけて良い年末年始を過ごしてください良いお年を・・・

（ステラコリス一同）

年末ですかぁ

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

皆様お久しぶりです

ヨーロッパやアメリカでは大寒波私の実家青森でも、思い出したかのような大雪で、朝は車に２０～３０センチの雪が積もってるみたいです

さてと、師走です・・・と言いながら、さっきまで年末を師走と言うと思っていました

皆様、お仕事もおおずめに来て忙しいかとは思いますがステラコリスもあと５日で今年の営業が終わってしまいます今年最後のご挨拶、ブログではなくお会いして出来たらと思っていますランチでもディナーでもお酒一杯でも、お顔出していただくだけでも結構です

皆様のお立ち寄りお待ちしております。

(スタッフ)

冬ーがはーじまるよ♪

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

もー寒さも、外の臭いも冬ですねー

先日、実家にチョロッと帰ってまして朝起きたら・・・庭が真っ白でした

でっ、北国は大変なんだを、ちょっと紹介します

雪を見たことない人や雪が降らない地方の方には、感動やワクワクがあると思います・・・が・・・北国の人には大変な時期です

朝起きたて＆帰ってきて＆寝る前に・・・家の前と庭の雪かき軽いダイエットです

でも・・・雪が降らないと雪解け水が少なくて、不作になっちゃいます複雑ですね

（スタッフ）

お誕生会の楽しみ

( ´_ゝ`)ﾉチャーオ♪

うちのお店では、スタッフのお誕生日にタルトでお祝いっていう習慣があり、今月は、アルバイトの子２人のお誕生日だったのでお祝いしましたー

休憩時間、銀座までかいに行き色んな種類を食べたいので、カットタルトを人数分いつも私が買いに行くので・・・自分ごのみを・・・どれを食べても美味しいから、いい～んです

１９歳と２０歳・・・なんてこった・・・平成生まれ・・・あぁー怖ろし

今年はもみんなのお祝い終了しちゃったから、次のお祝いは、当分先かー

（スタッフ）

寒い季節に良く見る鴨

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

１０月も、もー終わっちゃいますね今月は、あっという間だったなー

んでっ今日はこれです寒くなると、なぜかひょっこり現れる鴨

今回は、サラダにのせてバルサミコソースをかけました

薄くスライスしてのせてますが、存在感はバッチリなので前菜だけじゃなくワインのおつまみとしても最高です

賄い食べてまだ３時間ですが・・・よだれが

皆さん、風邪をひかないように気をつけてくださいね、でわまた

（スタッフ）

ぎゅーっテール

最近寒くなってきましたねー( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

食べたことある方もいるとは思いますが、帰ってきた牛テール

よだれが出そうなくらい、美味しそうですねーっと言うか・・・美味しんです

濃厚赤ワインソースにマッシュポテトお肉は豪快にドーンと、お肉の真ん中辺りの白っぽいのは骨、恥ずかしがらないでしゃぶって下さい

赤ワインを飲みながら、なんかお金持ちになった気分

ん～お腹すいてきちゃったので・・・この辺で失礼しまーす

（スタッフ）

公魚を探せ！！

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

探すまでもないんですが・・・ジャ～ン

わぁぁぁぁぁ

この数を並べると・・・気持ち悪いですねぇー目がギョロギョロしてコワイッ

こんな公魚さん達は、先週サックサッの、フッワフワのフリットで美味しく頂いてもらいました今は、ひと手間かけてカルピオーネにレベルアップしてる真っ最中です

メニューには載ってないので、出会えたらラッキーこの写真を思い出してくださいね

（スタッフ）

かぼちゃのお化け

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪チャオ♪

最近どこのお店に行っても、コンビにもハロウィン色に染まってますねぇーうちも負けてらない

とりあえず、かぼちゃ達をひっそり飾って・・・このかぼちゃ、ジャックランタンって名前があるって知ってました？・・・私・・・１週間前に知りました

ほかは何となくパッとするのが無かったので・・・折り紙で飾りの製作中ですこんな感じ

黒板になかなかマッチしてていい感じになってますまだまだ先ですが、少しでもハロウィン気分を楽しんでいただけたら・・・と思ってます

（スタッフ）

忘れませんでしたよぉー！！

( ´_ゝ`)ﾉチャオ♪

イヤイヤ今日は忘れずにしっかり写真に修めましたよ

栗ィィィ解りづらいかも知れませんが、大粒ですレモンの半分くらいの大きさ・・・伝わってますか・・・？

殻？皮？むくの大変なんですけど・・・夢中になちゃいますこの作業・・・好きなんです

栗の時期が終わる前に、ぜひぜひ食べてください秋の恵みに感謝感謝

（スタッフ）