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2009年7月

2009年7月31日 (金)

巣立ち

( ´_ゝ`)ノチャオ♪

ついこの間、梅雨明けしたはずなのに今日のニュースでは・・・tv梅雨明けはまだtv・・・と、言ってましたsweat01この土日も雨だそうですrainどーなっちゃてるんですかねsprinkle

そんな今日、アルバイトの子が一人巣立っていきますconfident長かったような、短かったような・・・寂しいですね・・・立派な社長になって、改築してもらいたいですshine・・・それにしても、大学生というのは忙しいもんなんですねrun

そして、来週から新しい仲間が加わりますshineしかも、私と苗字が一緒ですcoldsweats01ホールは初めてということで、ビシバシsign02頑張ってもらいましょうsmile

来月の新メニューなんですが・・・完成までもーちょっとお待ち下さい。

(スタッフ)

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2009年7月29日 (水)

( ´_ゝ`)ノチャオ♪

昨日の日記、読んでくれた方・・・お待たせしましたup

shineshine

H210714_017_2 H210714_018

虹を見つけると、なんか嬉しくなちゃいますよねhappy02

虹って渉れるのかな?

端っこは触れるのかな?

なんて、小さい頃は思ってましたよねnight

この写真を見てるだけで、なんか幸せな気分になりますねclover神秘的ですねheart04 

今日も一日頑張れそーですcatface

(スタッフ)

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2009年7月28日 (火)

次週予告の、独り言。

( ´_ゝ`)ノチャオ♪お久しぶりです!

昨日、インターネットのニュースを見ていたらshine虹のシャワーを浴びる飛行機shineの写真が載っていて、先週の日曜日に千葉で虹を見たのを思い出しましたflair虹を見るとなんでか写真を撮りたくなりませんか?で私も、撮っちゃいましたcamera・・・が、カメラを家に忘れてきちゃいました・・・sweat02明日、写真を載せたいと思います。楽しみにしててください。

昨日、来月のオススメ料理決まりましたよup試作が出来次第、こちらも写真アップしますねhappy01

皆さん、雨に気をつけてくださいね。

(スタッフ)

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2009年7月27日 (月)

今週の土曜日(8月1日)は、営業です。

今週の土曜日(8月1日)は第1土曜日なので営業しております。

営業時間は18:00~23:00(ラストオーダー22:30)となっております。

現在、土曜日は奇数週(第1、3、5週)の隔週営業となっております。

お早目のご予約お待ちしております。(スタッフ)

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2009年7月22日 (水)

自然力

突然ですが!!!店の前にある植木が、新しくなったのにきずいた人いますか?

レモンの木と、ローズマリになりました。レモンは実がなることは無いと思いますが・・・coldsweats01今日は植木じゃなくて、同じ鉢からでできた・・・

これっ!キノコですcoldsweats02

H210623_038 これは2週間前くらいに発見camera無農薬・自然栽培のキノコbudきっと、食べられませんdash

どっから来たのか?植木の栄養摂られちゃうので採取!!

そんな鉢に今日、なんと新たに・・・H210714_016

昨日までは、頭が見えていただけなのに・・・こんなにデッカクcoldsweats02かさまで開いちゃってます・・・これは、皆既日食の影響なのか・・・自然の力すごいですねぇーsunというか、ここまでくると・・・怖いですshock

(スタッフ)

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2009年7月20日 (月)

今週の土曜日(7月25日)はお休みです。

今週の土曜日(7月25日)は第4土曜日お休みとなっております。

現在、土曜日は奇数週(第1、3、5週)の隔週で営業しております。偶数週(第2、4週)は定休日となっておりますのでよろしくお願いいたします。

(スタッフ)

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2009年7月17日 (金)

くまさんカプチーノ

cafe( ´_ゝ`)ノチャオーcafe

昨日の賄いカプチーノですcafeH210714_011

若干あごが割れてますけどcoldsweats01・・・くまさんですhappy02くまさんに見えますか?・・・でも、熊なんですsign02

忙しい日はできませんが・・・スイマセンshock・・・ちょっとだけ時間をいただければ頑張りますgood

(スタッフ)

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2009年7月15日 (水)

ステラコリスの騎士

sun( ´_ゝ`)ノチャオsun

皆さんは、ステラコリスのところどころにいるshine小人みたいな騎士shine見つけたことありますか?

H210714

スパークリングワインのコルクと、コルクを押さえてる針金で作りました。

真ん中は、馬に乗って強いんですかねー?右は、弱虫と悪ガキ、左は応援団と、店のスタッフですsmile

作り出すとはまりますup

(スタッフ)

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2009年7月13日 (月)

お手製パスタ 2

今日は暑いですねーsun日景で昼寝したいですねーsleepy

第二段の手打ちパスタは、ブッシャーティです。H210623_044

シチリアで今はもー作られていない・・・というか作り方を忘れられてしまったパスタ。

とっても手間がかかりますsweat017ミリくらいのマッチ棒状にカットして今度は、両手でコロコロマッチ棒に丸みをつけて、ながーく伸ばします。ここから!!竹串にクルクル巻きつけてちょっと乾燥・・・これを一本一本作っていくんです・・・いやー大変ですcoldsweats01

シチリアの忘れられたパスタ「ブッシャーティ」自家製ボッタルガ和え

今月いっぱいで終わりです。お早めに食べに来てください。

(スタッフ)

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今週の土曜(7月18日)は、営業です。

今週の土曜日(7月18日)は第3土曜日なので営業しております。

営業時間は18:00~23:00(ラストオーダー22:30)となっております。

現在、土曜日は奇数週(第1、3、5週)の隔週営業となっております。

お早目のご予約お待ちしております。(スタッフ)

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2009年7月 8日 (水)

セミフレッド

H210601_049 セミフレッドです。

トスカーナ発祥とされる。アイスクリームの原型とも言われる冷たいデザート。

写真のものは「フレッシュイチゴのセミフレッド 2」です。(現在は4作目)

若干のアレンジを加えて通常のセミフレッドよりも軽やかに仕上げてあります。

ジェラートとも異なる軽い食感をお楽しみください。

おなかいっぱい食べた後でもこれならぺろっといけますね。

(店主)

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2009年7月 6日 (月)

ランチ復活!!

実は・・・今日から、ランチが復活しましたshine

カルボナーラヤリイカとそら豆の軽いトマトソースにサラダが付いて¥850です!!

パスタは二種類で、ランダムに変わります。

clock11:30~13:30(13:00ラストオーダー)

clock月曜~金曜(土曜日はお休みです)

お席のご予約も承っています。

皆様のお越しをお待ちしてます。

(スタッフ)

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今週の土曜日(7月11日)は、お休みです。

今週の土曜日(7月4日)は第1土曜日はお休みとなります。

現在、土曜日は奇数週(第1、3、5週)の隔週で営業しております。偶数週(第2、4週)は定休日となっておりますのでよろしくお願いいたします。

(スタッフ)

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2009年7月 2日 (木)

お手製パスタ

7月のおすすめパスタの仕込み注ですrestaurant

H210623_013 shineガルガネッリshine(ちょっと言いずらいですね・・・)うすーく正方形にカットしたパスタを、デコボコした板の上に置いて丸い棒でクルッとsign02巻いて、食感が面白い筒状のパスタ、ガルガネッリのできあがりーfuji                                                    

メニューに載るまでもーちょっとだけ待ってくださいな・・・7月は手打ちパスタがもう一個あるので、楽しみに待っててくださいconfident 

不安定な天気に体調崩さないように気をつけてくださいねrain( ´_ゝ`)ノチャオ♪

(スタッフ)

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